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Ma Yucca - Cuisine franco-japonaise

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Restaurant Franco-japonais

Qu'est ce que la cuisine japonaise? Ce n'est pas que des sushis ni poisson crus. Nous mangeons beaucoup de viandes et poisson cuits. On utillise de la sauce soja, du sésame, du sake ainsi que du beurre et de la crème. Nous proposons cette cuisine a la manière francaise. Deux soeurs japonaises vous attendent dans un nouveau concept de culture japonaise. Venez gouter notre cuisine pour avoir santé, beauté,serénité...

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Formules de Midi

 

Plat seul : 13 €   •   Plat + entrée ou 1 dessert : 18 €   •   Entrée + plat + dessert :  23 €
メイン  •  メイン+前菜もしくはデザート  •   メイン+前菜+デザート

 

 

Menu midi du  24 au 29 Mai

 

1Platメイン 13€, 1Platメイン+1Entrée前菜 ou又は 1Dessertデサート18€, 1Entrée前菜+1Platメイン+1Dessertデサート 23€(Tous les plats sont servis avec une soupe miso et un bol de riz 全てのメインにお味噌汁とご飯が付いてきます)

“Entrée“
Salade ma yucca (Mesclun, germes de soja, haricots vert, algues, sauce sésame)
まゆっか和風サラダごまソース�
Sardine frits feuille de shiso et prune salé

イワシの梅紫蘇フライ

“Plat

Chirashi sushi  (sashimi de daurade,saumon,thon et oeuf de truits sur un riz sushi)

チラシ寿司

Poulet tériyaki sur un bol de riz, oeuf brouillé et haricot vert

鶏の照り焼き丼

Emincé de poitrine de porc en salade concombre,carottes, germe de soja

豚しゃぶサラダ

“Dessert“
Crème brûlée au yuzu
柚子のクレームブリュレ
Clafoutis au cerises

さくらんぼの焼きプリン

Gateau roulé au framboise et crème du miel

木苺と蜂蜜クリームのロールケーキ

Assortiment de desserts (+2€)
デザート盛り合わせ

 

Informations pratiques

Réservation uniquement par téléphone au 04 93 88 39 84


Nous vous conseillons de réserver en avance.


Adresse :
Ma yucca まゆっか
26 rue de la Buffa
06000 Nice
Fermé les dimanche et mardi


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