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Ma Yucca - Cuisine franco-japonaise

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Restaurant Franco-japonais

Qu'est ce que la cuisine japonaise? Ce n'est pas que des sushis ni poisson crus. Nous mangeons beaucoup de viandes et poisson cuits. On utillise de la sauce soja, du sésame, du sake ainsi que du beurre et de la crème. Nous proposons cette cuisine a la manière francaise. Deux soeurs japonaises vous attendent dans un nouveau concept de culture japonaise. Venez gouter notre cuisine pour avoir santé, beauté,serénité...

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Formules de Midi

 

Plat seul : 13 €   •   Plat + entrée ou 1 dessert : 18 €   •   Entrée + plat + dessert :  23 €
メイン  •  メイン+前菜もしくはデザート  •   メイン+前菜+デザート

 

Menu midi du 27 au 1 août
 
1Platメイン 13€, 1Platメイン+1Entrée前菜 ou又は 1Dessertデサート18€, 1Entrée前菜+1Platメイン+1Dessertデサート 23€(Tous les plats sont servis avec une soupe miso et un bol de riz 全てのメインにお味噌汁とご飯が付いてきます)
“Entrée“
Salade ma yucca (Mesclun, germes de soja, haricots vert, algues, sauce sésame)
まゆっか和風サラダごまソース

Croquette de crabe et maïs à la béchamel
かにクリームコロッケ
“Plat“
Nouilles de blé, germes de soja, crevettes, algues, concombres, œuf dur dans un soupe à la sauce soja froide
冷やしラーメン(冷拉麺)
Filet mignon de porc pané, oignon et œuf battu sur un bol de riz
カツ丼
Sushi de mi-cuite d’entrecôte émincée, champignon, chips d’ail et sauce tériyaki
サーロインの炙り寿司、照り焼きソースとガーリックチップ乗せ
“Dessert“
Crème brûlée au thé vert grillé
焙じ茶のクレームブリュレ
Tarte à la fraise crème pâtissière et haricots rouges sucrés
苺の小豆とカスタードのタルト
Soupe de lait de coco, banane, ananas et gelée de coco
ナタデココ、バナナ、パイナップル入りココナッツミルクスープ
Assortiment de desserts (+2€) 
デザートの盛り合わせ

 

 

Informations pratiques

Réservation uniquement par téléphone au 04 93 88 39 84


Nous vous conseillons de réserver en avance.


Adresse :
Ma yucca まゆっか
26 rue de la Buffa
06000 Nice
Fermé les dimanche et mardi


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